词条释义
啤酒
这里整理了当前词语的释义内容，也保留了继续搜索和相关词汇入口，方便你顺着往下查。
查看提示
- 如果你想确认词语在不同语境下的含义，可以顺手看底部相关词汇。
- 遇到近义表达时，继续搜索会更容易找到更贴切的解释。
- 这页适合快速查阅，写作或学习时可以随手打开辅助参考。
词语解释
以下内容为当前词条的释义整理。
pí jiǔ
又称“麦酒”。一种含大量二氧化碳和低度酒精的饮料。以大麦芽和啤酒花为主要原料，经酵母发酵制成。酒精含量2%～7.5%。经巴氏高温灭菌瓶装、罐装的称“熟啤酒”，保存期可达六十天以上；未经灭菌过滤的称“生啤酒”或“鲜啤酒”，含活酵母，不耐贮藏，保存期仅五至七天。富含多种营养成分，享有“液体面包”之称。
又称“麦酒”。一种含大量二氧化碳和低度酒精的饮料。以大麦芽和啤酒花为主要原料，经酵母发酵制成。酒精含量2%～7.5%。经巴氏高温灭菌瓶装、罐装的称“熟啤酒”，保存期可达六十天以上；未经灭菌过滤的称“生啤酒”或“鲜啤酒”，含活酵母，不耐贮藏，保存期仅五至七天。富含多种营养成分，享有“液体面包”之称。