词条释义
不粘锅
这里整理了当前词语的释义内容，也保留了继续搜索和相关词汇入口，方便你顺着往下查。
查看提示
- 如果你想确认词语在不同语境下的含义，可以顺手看底部相关词汇。
- 遇到近义表达时，继续搜索会更容易找到更贴切的解释。
- 这页适合快速查阅，写作或学习时可以随手打开辅助参考。
词语解释
以下内容为当前词条的释义整理。
bù zhān guō
烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料，如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低，如接触金属较易划损，一般以硬度较低的木制铲烹调。
烹调时遇黏稠物质不易粘底的炊具。锅内涂覆一层耐炊事温度不软化而临界表面张力摩擦系数小的材料，如氟塑料。但氟塑料的硬度较金属低，如接触金属较易划损，一般以硬度较低的木制铲烹调。